Przejdź do głównej zawartości

Babka jogurtowa z owocami leśnymi ze strony makecookingeasier.pl :)

Kochani! Mam dla Was fantastyczny przepis, który sprawdziłam w swojej kuchni i jestem nim autentycznie zauroczona. Jest to babka jogurtowa z owocami leśnymi. Nie dość, że przepis nie jest skomplikowany, to smak wprawia w zachwyt! Babka jest wilgotna, a kwaśne owoce dodają jej jeszcze lepszego smaku! Użyłam przepisu ze strony makecookingeasier.pl i udało się! Koniecznie spróbujcie, gwarantuję Wam, że nie pożałujecie. :)





Składniki:
- 300 g mąki
- 1 mały jogurt naturalny ZOTT (180 g)
- 150 ml oleju roślinnego
- otarta skórka z 1 cytryny
- 4 jajka
- 150 g cukru trzcinowego (może być zwykły, biały cukier)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- garść malin/jagód/borówek/jeżyn (w zależności od tego, co lubicie)
+ forma 30x11. Tzw. keksówka.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wysmaruj masłem/margaryną formę.
Jajka z cukrem ubij na puszystą pianę. Dodaj jogurt, olej, startą skórkę z cytryny i miksuj na niskich obrotach do połączenia się składników. Mikser odstawiamy i dodajemy do masy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Ciasto mieszamy szpatułką, nie mikserem! Gotowe ciasto przekładamy do formy. Dekorujemy przygotowanymi, ulubionymi owocami i wkładamy do piekarnika na ok. 50 minut. Po tym czasie wyciągamy i czekamy aż ostygnie.
Smacznego!

























Lokalizacja: Dolsk, Polska

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Murzynek z przepisu mojej mamy.

Witajcie kochani!  Lubicie zaglądać do starych zeszytów swojej mamy lub babci? Ja ostatnio przeglądając przepisy mojej mamy, zauważyłam przepis na murzynka. Tak, wiem, może nie jest to coś bardzo wygórowanego, ale od razu wróciły wspomnienia z dzieciństwa, gdy murzynek był u nas bardzo, bardzo często. Sobota bez murzynka nie była prawdziwą sobotą :D Ale kiedy był ostatni raz to nawet nie pamiętam. Dlatego postanowiłam zrobić przyjemność nie tylko sobie, ale przede wszystkim rodzinie i tak oto powstał na bazie przepisu mojej mamy: murzynek. Zachęcam do pieczenia!  Skladniki: 5 jajek 2,5 szkl cukru 250 g masła lub margaryny 1 duży cukier wanilinowy 2 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 łyżeczek kakao Pół szkl wody Wyko nanie: 1. Cukier, cukier waniliowy i kakao wsypać do garnka, wlać wodę i włożyć masło lub margarynę. Postawić na niedużym ogniu, mieszać składniki do połączenia i zagotować. 2. Odlać z garnka pół szklanki masy (będzie na polewę). 3. ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Cześć!

Z tej strony Asia, autorka DolskiejPiekarenki zakochana w pieczeniu i jedzeniu. Pasja do odkrywania i sprawdzania przepisów z różnych książek, stron internetowych i starych zeszytów mojej mamy stały się impulsem do podzielenia się z Wami tym, co wyszło spod mojej ręki. Wierzę, że każdy znajdzie coś dla siebie, a dzięki Waszym komentarzom oraz radom i ja z chęcią nauczę się czegoś nowego od Was :) Smacznego i enjoy!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Biscotti

W zeszłym roku miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych organizowanych w Republice Słonecznej w Poznaniu. Wśród wielu fantastycznych przepisów znalazł się ten, którym chciałabym się z Wami podzielić, czyli przepis na Biscotti, znane również pod nazwą Cantucci. Są to pyszne, włoskie ciasteczka, które nie są trudne do zrobienia, a smak i aromat orzechów jest nie do opisania. :) Nie spodziewałam się, że będzie to aż tak pyszne! Składniki: - 6 białek - 160 g cukru - 160 g mąki - 200 g orzechów laskowych lub migdałów - masło/margaryna do wysmarowania formy oraz bułka tarta + forma. Na warsztatach ciasta wyszło na 3 małe, prostokątne formy (jak to babki), ja w domu mam jedną, długą - 40 centymetrową. Na początku rozgrzej piekarnik do 150 stopni Celcjusza. Następnie wrzuć orzechy lub migdały na patelnię i lekko upraż. Wtedy wydobędzie się z nich cały aromat. Formę możesz od razu wysmarować masłem/margaryną i wsypać do niej bułkę tartą, tak żeby bułka została w formi...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej