Przejdź do głównej zawartości

Babka jogurtowa z owocami leśnymi ze strony makecookingeasier.pl :)

Kochani! Mam dla Was fantastyczny przepis, który sprawdziłam w swojej kuchni i jestem nim autentycznie zauroczona. Jest to babka jogurtowa z owocami leśnymi. Nie dość, że przepis nie jest skomplikowany, to smak wprawia w zachwyt! Babka jest wilgotna, a kwaśne owoce dodają jej jeszcze lepszego smaku! Użyłam przepisu ze strony makecookingeasier.pl i udało się! Koniecznie spróbujcie, gwarantuję Wam, że nie pożałujecie. :)





Składniki:
- 300 g mąki
- 1 mały jogurt naturalny ZOTT (180 g)
- 150 ml oleju roślinnego
- otarta skórka z 1 cytryny
- 4 jajka
- 150 g cukru trzcinowego (może być zwykły, biały cukier)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- garść malin/jagód/borówek/jeżyn (w zależności od tego, co lubicie)
+ forma 30x11. Tzw. keksówka.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wysmaruj masłem/margaryną formę.
Jajka z cukrem ubij na puszystą pianę. Dodaj jogurt, olej, startą skórkę z cytryny i miksuj na niskich obrotach do połączenia się składników. Mikser odstawiamy i dodajemy do masy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Ciasto mieszamy szpatułką, nie mikserem! Gotowe ciasto przekładamy do formy. Dekorujemy przygotowanymi, ulubionymi owocami i wkładamy do piekarnika na ok. 50 minut. Po tym czasie wyciągamy i czekamy aż ostygnie.
Smacznego!

























Lokalizacja: Dolsk, Polska

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Clafoutis z czereśniami! Przepis ze strony aniastarmach.pl :)

Przez pewien czas clafoutis prześladował mnie na każdym kroku, widziałam zdjęcia tego ciasta w internecie, widziałam go w kawiarniach i w telewizji. Pomyślałam "to znak!" - trzeba wreszcie go upiec :) Przepis na clafoutis wzięłam ze strony znawczyni deserów w tym kraju - Ani Starmach. To co zaskoczyło mnie najbardziej podczas przygotowania, to prostota! Tak łatwego do przyrządzenia ciasta chyba nigdy nie robiłam. A to oznacza, że wyjdzie każdemu z Was! Składniki: - 500 g czereśni bez pestek - ja kupiłam świeże na targu i w sumie więcej czasu zajęło mi drylowanie tych czereśni niż przygotowanie ciasta :P - 125 g mąki - 100 g cukru - 300 ml mleka - 3 jajka - szczypta soli - masło do wysmarowania formy + forma do tarty, ja użyłam formy metalowej. Na początku wymieszaj czereśnie z połową cukru i odstaw. Formę wysmaruj masłem. Nastaw piekarnik na 180 stopni Celcjusza. Ubij jajka widelcem, jak na jajecznicę czy omlet. Stopniowo dodawaj pozostały cukier, mąkę, mleko i s...
1 komentarz
Czytaj więcej

Mini beza z kremem cytrynowym.

Witajcie po dłuuuugiej przerwie! Zauważyłam, że ostatni post dodałam tutaj prawie 2 lata temu.. Nie jestem w stanie chyba nawet opisać ile zmieniło się w ciągu tych dwóch lat. :) Mam nadzieję, że dzisiejszy powrót będzie już powrotem na stałe do blogosfery piekarniczej, bo w tej kwestii też się wiele zmieniło. Myślę, że na plus :) Ale do sedna! Chciałabym dzisiaj podzielić się z Wami przepisem na mini bezę z kremem cytrynowym. W miniony weekend brałam udział w warsztatach, a głównym tematem była beza. Robiliśmy bezę klasyczną (francuską), szwajcarską, bezę czekoladową, a nawet dla wegan! Myślę, że podzielę się z Wami tymi sprawdzonymi przepisami :) Do dzieła! Składniki: 290 g drobnego cukru kryształ 175 g białka 35 g skrobi ziemniaczanej 1. Wszystkie składniki razem wymieszać rózgą i miksować. (jest to pierwsza rzecz, której się nauczyłam, żę składniki mogą być od początku razem. Mnie mama uczyła, że żeby białka się ubiły najpierw je trzeba napowietrzyć, a dopiero później do...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej